طراحی دکوراسیون داخلی رستوران جزء فضاهای خدماتی در طراحی معماری به حساب می آیند. قبل از ساخت رستوران، توجه به ساختار، تعیین نوع، مقدار و کیفیت غذا امری ضروری می باشد. همچنین توجه به تعداد و نوع پیش بینی شده مشتریان مهم می باشد. در طراحی پلان جانمایی آشپزخانه، سردخانه، سیستم های تاسیساتی، فضاهای پشتیبانی از اهمیت زیادی برخوردار می باشد. از فضاهای اصلی رستوران سالن اصلی و آشپزخانه آن می باشد. پلان رستوران می تواند به صورت آزاد و انعطاف...