هم زمان با
طراحی فست فود، فرآیند تخریب نیز صورت گرفت. فضا مستطیل شکل و به ابعاد ۲/۶۰ در ۸/۱۰ متر بو. دغدغه اصلی طراحی جانمایی لوازم آشپزخانه، فضای نشستن، کانتر و صندوق به دلیل کوچک بودن فضاي فست فود بود. ۱۲ واریانت جانمایی براساس نیاز و سلیقه کارفرما طراحی و ارسال شد. یکی از واریانت های
طراحی فست فود، قرارگیری وسایل پخت و پز بصورت جزیره ای بود که به علت کوچک بودن محیط، فضای نشستن از بین می رفت و باقی وسایل از لحاظ دسترسی در موقعیت سختی قرار می گرفتند.
طراحی فست فود پس از توجه به عملکرد و استفاده از فضا به طراحی فرم رسید و در طراحی فرم هدف اصلی بزرگ نشان دادن فضا بوده است. ساختار پارامتریک سقف با خطوط دیواره ها متناسب بود، استفاده از آینه و کاشی های نسبتا روشن سعی بر بزرگنمایی فضا شده است. انتخاب متریال کف و دیوار و متریال کورین برای کانتر براساس استقامت و دوام بالا بوده است. در نهایت متره و برآورد متریال مصرفی، نور خطی و قیمت تمامی اجزای
طراحی فست فود به کارفرما ارائه گرديد.
طراحی کانتر فست فود
طراحی داخلی فست فود
طراحی فست فود کوچیک